健康に良い、栽培が楽しい、ブルーベリーって？

世界中で愛されている紫の果実、ブルーベリー。
果実は北アメリカでは古くから食用とされてきたましたが、
20世紀に入り果樹としての品種改良が進み、

ハイブッシュ系、ラビットアイ系、ローブッシュ系、ビルベリー等の
交配により多くの品種が生まれました。

ブルーベリーは比較的、栽培が簡単で場所を選ばない為、
日本でもガーデニングとして楽しんでいる人も多のです。

ブルーベリーの果実は、酸味と甘さのバランスが良く
そのまま食べても美味しいですし、またジャムやお酒として
楽しむこともできます。